كفتة يونانية

كفته يونانية

وقت التقديم: الغذاء أو العشاء
مناسبة التقديم: بدون مناسبه
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق عالمية
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
نصف كيلو لحم مفروم - ملعقة مستردة (خردل) - نصف ملعقة صلصة طماطم -
بصل مفروم ناعم - ملعقة شطة - بقسماط
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات مع بعضها .
2- نضع الخليط في طنجرة عميقه بها غطاء.
3- نضع قطعه من الفحم علي النار الي ان تصبح جمر .
4- نصع حفره وسط الخليط الذي موجود في الطنجره.
5- نضع داخل الحفره الفحم و نسكب فوقه قليل من الزيت او السمن.
6- نقفل الطنجره بالغطاء جيدا , و لا نرفع الغطاء الا بعد اكتمال الدخان.
7- تشكل الكفته و توضع في الفرن.



بهناء و الشفاء

بتني انكو تستفيدوا
منها ((عيون باكية))

يلا بدي تفاعل ونشاط يلا شاركو

مشكوووووووووورة اختي على هذه الطريقة